蔬菜架制冷主要靠哪些? 生鲜设备小编给您介绍，主要内容如下：
蔬菜架制冷系统归于蒸汽紧缩式制冷系统，其典型结构由紧缩机、冷凝器、枯燥过滤器、毛细管、蒸腾器及衔接管道等首要部件组成。
洁净食物：食物zui好先清洁、擦干，再放入蔬菜架内储藏;食物放入蔬菜架之前，zui好先密封起来。一是能够避免水分蒸腾，保持生果、蔬菜新鲜;二十能够避免食物相互串味
蔬菜架内的食物不要过多、过重：食物之间要保存满足的空隙，假如太近，冷空气流转受阻，会影响制冷作用;食物不要寄存过多、过重，避免搁架被压坏;放食物时首要脱离内壁一些;含水分较多的食物也勿太接近冷藏室后壁，避免冻结在冷藏室后壁上。
(1)毛细管 高压过冷液经毛细管等焓节省后，变成低温低压的制冷剂蒸气，进入蒸腾器蒸腾。
(2)蒸腾器 经毛细管节省后的低温低压制冷剂湿蒸气在蒸腾器内于等压的条件下欢腾，吸收周围介质的热量，变为低温低压制冷剂干饱满蒸气。
(3)紧缩机 来自蒸腾器的低温低压制冷剂干饱满蒸气经紧缩机绝热紧缩后变成高温高压过热蒸气。
(4)冷凝器 从紧缩机出来的高温高压过热蒸气进入冷凝器，在等压的条件下冷凝，向周围环境介质散热，成为高压过冷液。
